(網(wǎng)經(jīng)社訊)生鮮賽道的競爭有多激烈？
2020年受疫情影響，“生鮮”一詞忽然變得火熱，資本的涌入，使得“生鮮電商”賽道變得熱火朝天，盡管到了2021年有些冷落，但眼下又有回暖的氣息。
5月11日，“美菜網(wǎng)”前腳被傳赴美IPO，籌資5億美元，后腳“叮咚買菜”今日宣布完成3.3億美元D+輪融資。據(jù)悉，叮咚買菜剛在4月獲得7億美元的D輪融資，如此迅速的融資速度，讓人不注意都難。
（注：圖片來自網(wǎng)經(jīng)社原創(chuàng)圖庫）
一、資本看好叮咚買菜爆發(fā)力與潛力
網(wǎng)經(jīng)社企業(yè)庫（COP.100EC.CN）顯示，叮咚買菜成立于2014年3月，是一家生鮮電商。通過大數(shù)據(jù)預測單量，以降低滯銷損耗率；采用智能調度和騎行路徑優(yōu)化，來提高末端配送效率、降低配送成本；采用從“城批采購+社區(qū)前置倉+29分鐘配送”，避開“源頭、冷鏈、冷庫”的套路，來降低供應鏈成本問題。
網(wǎng)經(jīng)社“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫（DATA.100EC.CN）監(jiān)測顯示，叮咚買菜已經(jīng)獲得11次融資，融資總額超25億元。軟銀集團、弘毅資本、今日資本、CMC資本、星界資本、啟明創(chuàng)投等投資方參與。
叮咚頻頻被資本看好，網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心網(wǎng)絡零售部主任、高級分析師莫岱青表示，這足以說明叮咚買菜獲得風投機構的青睞，其爆發(fā)力和潛力被看重，但另一方面也看出，生鮮電商比較重，從供應鏈、冷鏈倉庫以及末端，對叮咚買菜這類生鮮電商需要大量資金的支持。叮咚買菜目前處于燒錢換市場階段，加上它進一步向低線城市擴張，資金對它來說至關重要。選擇上市對于它來說能夠進一步補充資金，占領更多市場份額。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心特約研究員鮑躍忠認為，此次叮咚買菜融資，是資本市場對整個生鮮電商模式的一個關注，或為看好。現(xiàn)在生鮮電商是一個發(fā)展熱點，在這個時期盡快地實現(xiàn)IPO，可能是一個必要的選擇，因為再不融資的話，可能資金鏈的壓力會比較大，所以包括叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等都需要趕快上市。
二、叮咚買菜單純靠前置倉“闖”不出未來
相對于其他生鮮平臺，成立于2017年的叮咚買菜算是后起之秀，采用與每日優(yōu)鮮相同“前置倉”模式的它，并沒有著急北上，而是南下開拓不同的疆域，在五年不到的時間里，叮咚買菜在上海、深圳、杭州、蘇州、無錫、東莞等城市擁有超1000個前置倉，日訂單量超90萬。
盒馬鮮生侯毅曾公開表示，“前置倉模式未來是沒有未來的”。叮咚買菜的創(chuàng)始人梁昌霖則認為，“好模式不是算賬能算出來的。”但實際上，叮咚買菜擴張征途上，一直處于燒錢狀態(tài)，仍未找到合適的盈利方向。
（網(wǎng)經(jīng)社注：圖為叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖）
對此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心特約研究員陳虎東認為，本質上在于生鮮是一個燒錢的行業(yè)，加上生鮮的時效性、后端供應鏈的匹配、區(qū)域性等諸多要求都非常高，所以這個行業(yè)雖然整體上現(xiàn)在競爭激烈，但是基本上還沒有形成一種高效的商業(yè)模式，要解決的問題非常多。
網(wǎng)經(jīng)社：圖片采集自原創(chuàng)圖庫
網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心特約研究員、鮑姆企業(yè)管理咨詢有限公司董事長鮑躍忠認為，生鮮電商模式還是在摸索當中，叮咚買菜近幾年總體發(fā)展比較穩(wěn)健，但是自身需要盡快地走向一個全模式、全業(yè)態(tài)的發(fā)展。單純靠前置倉恐怕難以支撐未來的健康發(fā)展，需要有前置倉嫁到店到家，形成系統(tǒng)化的模式規(guī)劃，這個可能是未來一個必須要實現(xiàn)的一種系統(tǒng)化的模式路徑。
三、生鮮電商行業(yè)“三駕馬車”：前置倉、倉店一體、社區(qū)團購
當然，在激烈的生鮮賽場中，前置倉模式、倉店一體模式以及社區(qū)團購模式，一直是并駕齊驅的三輛馬車，其背后都繞不開成本與盈利難題，最后的勝出者，肯定是能找到最優(yōu)解的玩家。
對于未來生鮮電商的發(fā)展，網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心主任曹磊指出，基于中小生鮮電商平臺而言，如今想能夠保證自己生存下來并在市場中有所突破，還得需要內部持續(xù)升級才行。因此，對于叮咚買菜、樸樸超市們來看，有巨大發(fā)展的可能性不大，但也不會倒閉。
網(wǎng)經(jīng)社：圖片采集自原創(chuàng)圖庫
網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心特約研究員解筱文曾認為，生鮮物流中存在的配送超時、信息傳輸滯后、生鮮不“鮮”等較多現(xiàn)實問題，說明目前生鮮物流跟不上市場發(fā)展的需求，還處于粗放發(fā)展階段。
四、叮咚買菜投訴頻頻 引消費者不滿
網(wǎng)經(jīng)社“電訴寶”（315.100EC.CN）消費投訴數(shù)據(jù)顯示，2020年度“叮咚買菜”共獲得9次消費評級，其中，獲9次“不予評級”，全年整體消費評級為“不予評級”。同時叮咚買菜存在發(fā)貨問題、訂單問題、客服問題和送餐超時的問題。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心法律權益部助理分析師方熠智表示, 生鮮電商平臺應追求“鮮”字至上，快速擴張中重視消費者需求，提高用戶體驗。在經(jīng)歷野蠻生長后，電商必須歸于平靜，企業(yè)應當放更多重心在經(jīng)營，消費者是平臺發(fā)展中的重要因素之一，落實維權責任，確保消費者權益保障。電商平臺堅定不移地去努力合規(guī)，做正確的事情，相信市場和用戶可以給電商平臺最好的回報。
另外，2020年全年“電訴寶”受理投訴中涉及生鮮電商及社區(qū)團購平臺的還有本來生活、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、易果生鮮、永輝超市、淘大集、易網(wǎng)聚鮮、興盛優(yōu)選、十薈團、盒馬、美菜網(wǎng)、順豐優(yōu)選、淘鮮達、多點Dmall。
